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Escalope de poulet au paprika et poêlée de courgettes-poivrons à la plancha
1 personne20 min310 kcal
Le goût fumé du barbecue, la légèreté en plus : ta plancha version maison qui régale sans culpabiliser !
Ingrédients · 1 personne
- 150 g Escalope de poulet165 kcal
- 1/2 Courgette20 kcal
- 1/2 Poivron rouge15 kcal
- 1/2 Poivron jaune15 kcal
- 1 c. à soupe Huile d'olive90 kcal
- 1 c. à café Paprika5 kcal
- 1 pincée Sel0 kcal
- 1 pincée Poivre0 kcal
Préparation
- Coupe la courgette en rondelles et les poivrons en morceaux.
- Assaisonne l'escalope de poulet avec le paprika, sel et poivre.
- Fais chauffer la plancha ou une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'olive.
- Saisis l'escalope 3-4 min de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et cuite à cœur.
- En parallèle, fais griller les rondelles de courgette et les poivrons 8-10 min en les retournant, avec un filet d'huile d'olive.
- Sers l'escalope chaude accompagnée de la poêlée de légumes grillés.
Astuce : Pour encore plus de légèreté, utilise un pinceau pour répartir l'huile d'olive au lieu de la verser !
Tu manges léger, et pourtant les kilos reviennent après chaque régime ?
Ta volonté n'y est pour rien. Ce n'est pas toi le problème, c'est la méthode.
