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Poêlée de dinde aux poivrons et oignons, sauce relevée
1 personne20 min290 kcal
Une poêlée colorée et parfumée qui régale sans peser sur la balance !
Ingrédients · 1 personne
- 130 g escalope de dinde émincée140 kcal
- 1/2 poivron rouge20 kcal
- 1/2 poivron vert18 kcal
- 1/2 oignon20 kcal
- 1/2 gousse ail2 kcal
- 1 c. à soupe huile d'olive90 kcal
- 1/2 c. à café paprika2 kcal
- 1 pincée sel et poivre0 kcal
Préparation
- Émincez l'oignon et les poivrons en fines lanières, coupez la dinde en lamelles.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, faites revenir l'oignon 3-4 min.
- Ajoutez les poivrons et laissez suer 5-7 min à feu moyen.
- Poussez les légumes sur le côté, saisissez les lamelles de dinde 3-4 min jusqu'à coloration.
- Ajoutez l'ail écrasé et le paprika, mélangez le tout.
- Salez, poivrez, laissez mijoter 5-8 min à couvert jusqu'à cuisson complète de la dinde.
- Servez chaud dans une jolie assiette creuse.
Astuce : Pour encore plus de légèreté, réduis l'huile à 1 c. à café et ajoute un filet de bouillon pour déglacer la poêle.
Tu manges léger, et pourtant les kilos reviennent après chaque régime ?
Ta volonté n'y est pour rien. Ce n'est pas toi le problème, c'est la méthode.
