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Salade de poulet grillé au sésame et crudités croquantes
👤 1 personne⏱️ 20 min🔥 340 kcal
Une salade fraîche et gourmande qui te fait du bien, sans jamais te frustrer !
🛒 Ingrédients (1 personne)
- 130 g blanc de poulet145 kcal
- 1 c. à soupe huile d'olive90 kcal
- 1 gousse ail4 kcal
- 1 c. à café herbes de Provence2 kcal
- 60 g salade verte mélangée10 kcal
- 80 g tomates cerises15 kcal
- 60 g concombre10 kcal
- 30 g carotte râpée12 kcal
- 1 c. à café graines de sésame25 kcal
👩🍳 Préparation
- Mariner le blanc de poulet avec l'huile d'olive, l'ail écrasé et les herbes de Provence 10 minutes.
- Griller le poulet 4-5 minutes de chaque côté à la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Pendant ce temps, laver et disposer la salade verte, les tomates cerises coupées en deux, le concombre en dés et la carotte râpée dans un bol.
- Émincer le poulet grillé en aiguillettes et le déposer sur les crudités.
- Parsemer de graines de sésame et de poivre, servir aussitôt.
💡 Pour rester léger, remplace l'huile de marinade par un filet de citron : le poulet reste parfumé sans calories superflues.
Tu manges léger… mais tu reprends tout après chaque régime ?
Ce n'est pas ta volonté le problème — c'est la méthode.
